Pengumuman
Jika ada hidangan yang telah menaklukkan seluruh dunia, itu adalah hamburger. Sederhana, demokratis dan sangat serbaguna, telah melintasi batas dan telah menjadi seni di tangan koki kreatif dari seluruh planet ini.
Tapi... Apa restoran burger terbaik di dunia? Tempat apa yang telah membawa kesenangan ini ke tingkat yang lebih tinggi?
Pengumuman
Kami menyiapkan Top 5 dengan beberapa restoran burger paling terkenal (Pr. beberapa terkenal karena keberanian mereka, yang lain karena rasa murni dan otentik mereka. Jika Anda adalah penggemar burger yang baik, Anda akan mengeluarkan air liur!
Apa yang membuat restoran burger benar-benar istimewa?
Ketika kita berbicara tentang restoran burger kelas dunia, ini bukan hanya tentang daging atau roti. Burger yang baik adalah jumlah dari beberapa faktor: teknik, bahan-bahan berkualitas, kreativitas dan, di atas segalanya, gairah.
Pengumuman
Di banyak restoran burger yang disebutkan, koki menggunakan daging dewasa, roti brioche artisanal, dan saus yang dibuat dari awal. Detail ini bukan kemewahan (Capson tanda-tanda penghormatan terhadap restoran. Hasilnya adalah rasa yang lebih dalam, juicier, dan lebih berkesan.
Selain itu, ada aspek emosional yang sangat kuat: hamburger membangkitkan nostalgia, kenyamanan dan kebahagiaan. Ini membawa kita kembali ke momen spesial: makan siang bersama teman, makan malam cepat setelah bekerja, atau bahkan kencan dadakan. Karena itu, ketika hamburger benar-benar bagus, itu menjadi tak terlupakan.
the Dan bagaimana dengan masa depan hamburger?
Tren kuat lainnya adalah burger sayuran atau vegan, sebagai alternatif dari versi tradisional. Banyak dari rumah-rumah ini sudah menawarkan versi nabati tanpa kehilangan rasa apa pun.
Bahkan di tempat-tempat seperti Bleecker dan Au Cheval, mereka telah mulai bereksperimen dengan alternatif daging, menggunakan bahan-bahan seperti jamur, kacang-kacangan atau di luar daging.
Singkatnya, dunia hamburger lebih hidup dari sebelumnya. Ini bukan lagi hanya makanan cepat saji: ini masakan kreatif, ini seni jalanan, itu identitas budaya.
Jadi, lain kali Anda berada di depan menu hamburger, pikirkan tentang permata dunia ini. Dan jika Anda cukup beruntung untuk mencobanya, lakukan dengan mudah, nikmati setiap gigitan dan ingat: Anda mencicipi sedikit mahakarya!
1️⃣ Seratus Burger di Australia
Melbourne, Australia
Filosofi mereka sederhana: hanya bahan terbaik, tanpa komplikasi. Menu sering berubah dan tujuannya selalu untuk memperbaiki diri. Hidangan bintang adalah Smash Burger, dengan daging yang disegel sempurna dan keju leleh yang tepat.
Kenapa di atas?
Nama ini berasal dari misi mereka: untuk mencoba seratus resep sampai mereka mencapai burger yang sempurna. Hasilnya? Ledakan rasa di setiap gigitan.
Keingintahuan:
Ini telah dianggap sebagai burger smash terbaik di dunia oleh berbagai blogger makanan internasional.
2️⃣ Pizza Mencintai Emily di New York, AS.
Brooklyn, New York
Terlepas dari namanya, restoran pizza ini mengejutkan dunia dengan Emmy Burger-nya yang terkenal. Disajikan dengan roti brioche dengan daging kering, keju cheddar, bawang karamel dan campuran saus rahasia, itu menjadi fenomena di jejaring sosial.
Kenapa di atas?
Untuk keseimbangan antara rasa daging yang intens dan sentuhan manis dari pengiringnya. Burger yang tidak terlihat seperti satu... tetapi itu membuat Anda jatuh cinta padanya sejak gigitan pertama.
Keingintahuan:
Telah dipilih burger terbaik di New York oleh media seperti Time Out dan Thrillist.
3️⃣ Holy Burger di São Paulo, Brasil
São Paulo, Brasil
Dengan estetika retro, perhatian yang cermat, dan menu yang kreatif, Holy Burger menjadi salah satu destinasi favorit bagi pecinta burger di Brasil. Bintangnya? The Holy Burger, dengan keju stepa, bacon artisanal, dan mayones buatan sendiri.
Kenapa di atas?
Untuk menawarkan pengalaman lengkap: suasana modern, bahan-bahan segar dan perawatan yang mengesankan di setiap burger.
Keingintahuan:
Mereka mulai sebagai truk makanan dan dengan cepat menjadi referensi di São Paulo.
4️⃣ Bleecker di London, United Kingdom
London, Inggris
Minimalis, langsung ke intinya dan benar-benar lezat. Bleecker adalah rantai Inggris yang memilih daging berkualitas tinggi dan resep 'Becks' sederhana dan melakukannya dengan benar. Tidak ada saus berlebihan atau iringan mewah. Ini semua tentang burger murni.
Kenapa di atas?
Rasa daging berbicara sendiri. Cheeseburger Ganda mereka dianggap sebagai salah satu yang terbaik di Eropa.
Keingintahuan:
Pendiri Zan Kaufman meninggalkan karirnya sebagai pengacara untuk membuka Bleecker pertama di truk makanan pada tahun 2012.
5️⃣ Au Cheval és Chicago, USA.
Chicago, Illinois
Jika ada kuil burger suci di AS, itu disebut Au Cheval. Dengan garis tak berujung dan pujian dari koki terkenal, mereka Double Cheeseburger adalah karya seni: daging berair, keju cheddar tua, acar renyah, dan saus rumah khusus.
Kenapa di atas?
Untuk rasanya yang kompleks, tekstur yang sempurna dan persiapan yang matang hingga detail terkecil.
Keingintahuan:
Terlepas dari nama Prancis dan tampilan bistro, pendekatannya 100% Amerika. Burger mereka dipilih sebagai yang terbaik di Amerika Serikat oleh majalah Bon Appétit.
Hamburger adalah budaya (dan gairah)
Kelima restoran burger ini mewakili gaya, benua, dan cerita yang berbeda. Tetapi semuanya memiliki kesamaan: mereka memperlakukan burger sebagai seni, bukan hanya makanan cepat saji. Baik di Brooklyn, São Paulo atau London, rumah-rumah ini telah membuktikan bahwa burger dapat dianggap serius.
Apakah Anda ingin bepergian tanpa meninggalkan rumah? Dapatkan inspirasi dari proposal ini dan siapkan kreasi Anda sendiri. Atau lebih baik lagi: tambahkan tujuan ini ke daftar perjalanan kuliner Anda yang akan datang. Saya jamin, Anda tidak akan menyesalinya!
