Pengumuman
Karakteristik diet centenarian
Orang yang berusia di atas 100 tahun biasanya mempertahankan diet yang kaya akan makanan nabati, yang mempromosikan kesehatan dan umur panjang yang lebih baik. Pola ini hadir di zona biru yang terkenal.
Di wilayah ini, 95% dari diet berasal dari tanaman, menyoroti sayuran berdaun hijau, biji-bijian, kacang-kacangan dan buah-buahan segar. Dietnya sederhana, alami dan bergizi.
Pengumuman
Gaya makan ini membantu mengurangi penyakit kronis dan memperkuat tubuh, membantu orang-orang ini menjalani hidup yang panjang dan sehat.
Dominasi makanan yang berasal dari tumbuhan
Konsumsi mayoritas dari makanan nabati hal ini penting untuk umur panjang. Sayuran seperti bayam, kale dan chard yang berulang dalam makanan sehari-hari Anda.
Pengumuman
Selain itu, biji-bijian dan kacang-kacangan menyediakan serat dan nutrisi penting yang melindungi sistem kardiovaskular dan menjaga metabolisme tetap aktif.
Buah-buahan segar melengkapi diet ini, memberikan antioksidan yang melawan penuaan sel dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Konsumsi daging dan ikan dalam jumlah sedang
Daging dan ikan dikonsumsi dalam jumlah sedang, disediakan terutama untuk momen spesial atau sebagai pendamping.
Ikan kecil, seperti sarden dan ikan teri, lebih disukai karena kandungan Omega-3 yang tinggi dan kadar merkuri yang rendah, sehingga bermanfaat bagi kesehatan otak dan kardiovaskular.
Konsumsi terkontrol ini membantu menghindari kelebihan lemak jenuh dan mempromosikan gaya hidup makan yang seimbang dan sehat.
Makanan utama dalam umur panjang
Sayuran berdaun hijau sangat penting dalam makanan orang yang berumur panjang, menyediakan vitamin dan mineral yang memperkuat tubuh. Sayuran ini termasuk bayam, kangkung dan lobak.
Selain itu, biji-bijian dan kacang-kacangan menyediakan serat dan protein nabati, membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mengendalikan kadar gula darah.
Buah-buahan segar melengkapi diet, memberikan antioksidan yang melindungi sel dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh, kunci untuk hidup panjang dan sehat.
Sayuran berdaun hijau
Sayuran hijau berdaun adalah sumber yang kaya vitamin A, C, K dan mineral seperti zat besi dan kalsium.Konsumsi yang sering dikaitkan dengan risiko penyakit kronis yang lebih rendah.
Sayuran ini membantu mengurangi peradangan dan stres oksidatif, faktor yang mempercepat penuaan dan mempengaruhi umur panjang.
Termasuk bayam, kale atau chard dalam makanan sehari-hari memberikan nutrisi penting untuk menjaga kesehatan kardiovaskular dan otak.
Biji-bijian utuh dan kacang-kacangan
Biji-bijian utuh, seperti gandum dan beras merah, memberikan energi berkelanjutan dan mencegah obesitas dan sindrom metabolik, yang umum terjadi pada penuaan.
Kacang-kacangan, seperti lentil dan buncis, kaya akan protein dan serat, membantu mengatur transit usus dan mengurangi kolesterol darah buruk.
Kombinasinya dalam makanan menjamin pasokan nutrisi yang seimbang untuk perbaikan sel dan fungsi tubuh yang optimal.
Buah-buahan segar
Makan buah-buahan segar setiap hari menyediakan antioksidan alami, seperti flavonoid dan vitamin C, yang melindungi sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
Buah-buahan juga menyediakan hidrasi dan serat, elemen penting untuk menjaga pencernaan yang baik dan mencegah penyakit yang berkaitan dengan usia.
Buah-buahan seperti apel, jeruk dan beri umum di daerah biru dan berkontribusi pada diet seimbang dan tahan lama.
Minyak zaitun dan ikan kecil
Minyak zaitun adalah komponen mendasar dalam diet jangka panjang, karena mengandung lemak sehat yang meningkatkan kesehatan kardiovaskular dan mengurangi peradangan.
Konsumsi ikan kecil, seperti sarden dan ikan teri, memberikan asam lemak omega-3, antioksidan dan mineral dengan manfaat bagi otak dan jantung.
Makanan ini membantu mengendalikan kolesterol dan menawarkan nutrisi penting untuk mempertahankan fungsi vital selama penuaan.
Teknik persiapan tradisional
Teknik penyiapan makanan tradisional memainkan peran penting dalam umur panjang, melestarikan nutrisi dan meningkatkan rasa alami.
Metode seperti fermentasi dan memasak lambat meningkatkan pencernaan dan meningkatkan nilai gizi, selain menghindari penggunaan bahan tambahan buatan.
Fermentasi dan memasak lambat
Fermentasi adalah teknik kuno yang memperkaya makanan dengan probiotik, penting untuk kesehatan usus dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Di sisi lain, memasak lambat memungkinkan makanan untuk mempertahankan vitamin dan mineralnya, memfasilitasi penyerapan nutrisi dan meningkatkan daya cerna.
Kedua teknik mencegah pembusukan makanan dan membatasi kebutuhan pengawet, menjaga makanan sealami mungkin untuk memberi manfaat bagi kesehatan jangka panjang.
Prinsip untuk diet sehat yang panjang
Diet sehat yang tahan lama didasarkan pada konsumsi rutin makanan segar dan alami, yang memberikan nutrisi penting tanpa menambahkan bahan buatan.
Pendekatan ini mempromosikan penyerapan vitamin dan mineral yang lebih baik, membantu menjaga tubuh tetap kuat dan dicegah dari penyakit kronis.
Selain itu, memilih produk alami mempromosikan gaya hidup seimbang dan meningkatkan kualitas hidup dalam jangka panjang.
Makanan segar dan alami
Mengonsumsi makanan segar berarti memilih produk yang belum diolah, kaya nutrisi dan dengan sedikit perubahan kimia atau fisik, yang menjamin kualitasnya.
Buah-buahan, sayuran, sereal dan kacang-kacangan dalam keadaan alami mereka menyediakan serat, antioksidan dan vitamin yang membantu memerangi penuaan sel.
Prinsip ini berkontribusi untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan menjaga metabolisme yang sehat yang mempromosikan umur panjang.
Hindari pengawet olahan dan buatan
Makanan olahan dan pengawet buatan mungkin mengandung aditif dan zat yang secara negatif mempengaruhi kesehatan dan mempercepat penuaan.
Mengurangi atau menghindari produk-produk ini mengurangi peradangan dalam tubuh dan mencegah penyakit kardiovaskular, diabetes, dan gangguan kronis lainnya.
Perawatan nutrisi ini adalah kunci untuk mempertahankan tubuh yang resisten dan memperpanjang hidup dengan kualitas dan kesejahteraan.
