Najave
Ako postoji jelo koje je osvojilo cijeli svijet, to je hamburger Jednostavan, demokratski i nevjerojatno svestran, prešao je granice i postao umjetnost u rukama kreativnih kuhara sa svih strana planeta.
Ali... Koji su najbolji burger restorani na svijetu? Koja su mjesta podigla ovaj užitak na višu razinu?
Najave
Pripremili smo Top 5 s nekim od najhvaljenijih burger restorana (Pr. neki poznati po svojoj odvažnosti, drugi po čistom i autentičnom okusu Ako ste ljubitelj dobrog burgera, slinit ćete!
🍟 Što burger restoran čini zaista posebnim?
Kada govorimo o burger restoranima svjetske klase, ne radi se samo o mesu ili kruhu.Dobar burger je zbroj nekoliko čimbenika: tehnike, kvalitetnih sastojaka, kreativnosti i, iznad svega, strasti.
Najave
U mnogim od spomenutih burger restorana kuhari koriste meso zrele dobi, zanatski brioche kruh i umake napravljene od nule.Ovi detalji nisu luksuz (Capson znakovi poštovanja prema zalogajnici. Rezultat je dublji, sočniji i nezaboravniji okus.
Osim toga, postoji vrlo snažan emocionalni aspekt: hamburger budi nostalgiju, udobnost i sreću, Vraća nas u posebne trenutke: ručak s prijateljima, brzu večeru nakon posla, ili čak improvizirani datum, Stoga, kada je hamburger stvarno dobar, postaje nezaboravan.
🍔 A što je s budućnošću hamburgera?
Drugi snažan trend je povrće ili veganski burger, kao alternativa tradicionalnim verzijama, Mnoge od tih kuća već nude biljne verzije bez gubitka bilo kakvog okusa.
Čak su i na mjestima kao što su Bleecker i Au Cheval počeli eksperimentirati s alternativama za meso, koristeći sastojke poput gljiva, mahunarki ili više od mesa.
Ukratko, svijet hamburgera je življi nego ikad Više nije samo brza hrana: to je kreativna kuhinja, to je ulična umjetnost, to je kulturni identitet.
Dakle, sljedeći put kada ste ispred jelovnika hamburgera, razmislite o ovim draguljima svijeta, A ako ste dovoljno sretni da probate jedan, učinite to lako, uživajte u svakom zalogaju i zapamtite: kušate malo remek-djelo!
1️⃣ Stotinu hamburgera o Australiji
📍 Melbourne, Ausztrália
Njihova filozofija je jednostavna: samo najbolji sastojci, bez komplikacija.Jelovnik se često mijenja i cilj je uvijek poboljšati sebe.Zvjezdano jelo je Smash Burger, sa savršeno zatvorenim mesom i rastopljenim sirom baš kako treba.
Zašto je na vrhu?
Naziv dolazi od njihove misije: isprobati stotinu recepata dok ne postignu savršen burger. Rezultat? Eksplozija okusa u svakom zalogaju.
Znatiželja:
Razni međunarodni blogeri o hrani smatraju ga najboljim velikim hamburgerom na svijetu.
2️⃣ Pizza voli Emily u New Yorku, SAD.
📍 Brooklyn, New York
Unatoč nazivu, ova pizzeria iznenadila je svijet svojim poznatim Emmy Burgerom Poslužena na brioche kruhu sa suho odležanim mesom, cheddar sirom, karameliziranim lukom i tajnom mješavinom umaka, postala je fenomen na društvenim mrežama.
Zašto je na vrhu?
Za ravnotežu između intenzivnog okusa mesa i slatkog dodira priloga. Burger koji ne izgleda kao jedan... ali zbog kojeg se zaljubite u njega od prvog zalogaja.
Znatiželja:
Mediji kao što su Time Out i Thrillist izabrali su ga za najbolji burger u New Yorku.
3️⃣ Sveti burger u São Paulu, Brazil
📍 São Paulo, Brazil
S retro estetikom, velikom pažnjom i kreativnim jelovnikom, Holy Burger postao je jedno od omiljenih odredišta ljubitelja burgera u Brazilu. Zvijezda? Sveti burger, sa stepskim sirom, zanatskom slaninom i domaćom majonezom.
Zašto je na vrhu?
Za pružanje cjelovitog doživljaja: moderna atmosfera, svježi sastojci i impresivna njega u svakom burgeru.
Znatiželja:
Počeli su kao kamion s hranom i brzo su postali referenca u São Paulu.
4️⃣ Bleecker u Londonu, Ujedinjeno Kraljevstvo
📍 London, Anglia
Minimalistički, ravno do točke i apsolutno ukusno.Bleecker je britanski lanac koji se odlučio za visokokvalitetno meso i jednostavne recepte 'Becks' i dobio ga pravo.Nema prekomjernih umaka ili ekstravagantnih priloga.Ovdje je sve o čistim hamburgerima.
Zašto je na vrhu?
Okus mesa govori sam za sebe Njihov Double Cheeseburger smatra se jednim od najboljih u Europi.
Znatiželja:
Osnivačica Zan Kaufman napustila je karijeru odvjetnice kako bi otvorila prvi Bleecker u kamionu s hranom 2012. godine.
5️⃣ Au Cheval és Chicago, USA.
📍 Chicago, Illinois
Ako postoji sveti hram burgera u SAD-u, zove se Au Cheval, Uz beskrajne linije i pohvale renomiranih kuhara, njihov Double Cheeseburger je umjetničko djelo: sočno meso, odležani cheddar sir, hrskavi kiseli krastavci i poseban kućni umak.
Zašto je na vrhu?
Za svoj složeni okus, savršenu teksturu i pažljivu pripremu do najsitnijih detalja.
Znatiželja:
Unatoč francuskom nazivu i izgledu bistroa, pristup je 100% američki Njihov burger je izabran kao najbolji u Sjedinjenim Državama od strane Bon Appétit magazina.
🌍 Hamburger je kultura (i strast)
Ovih pet burger restorana predstavljaju različite stilove, kontinente i priče Ali svi imaju nešto zajedničko: burger tretiraju kao umjetnost, a ne samo brzu hranu Bilo u Brooklynu, São Paulu ili Londonu, ove kuće su dokazale da se burger može ozbiljno shvatiti.
Želite putovati bez napuštanja doma? Inspirirajte se ovim prijedlozima i pripremite vlastitu kreaciju. Ili još bolje: dodajte ove destinacije na svoj popis nadolazećih kulinarskih putovanja.Uvjeravam vas, nećete požaliti!
