Beneficios nutricionales, ambientales y saludables de las proteínas vegetales en la dieta diaria
Beneficios de las proteínas vegetales Las proteínas vegetales representan una alternativa saludable para quienes buscan reducir el consumo de carne por motivos de salud, éticos o ambientales. Su inclusión en la dieta aporta nutrientes esenciales y variedad. Además de ofrecer los aminoácidos necesarios, estas proteínas suelen contener menos grasas saturadas y colesterol que las proteínas … Leer más